Close

Zupę z zielonego groszku można przygotować o każdej porze roku. Wykorzystujemy łuskany groszek świeży, ale również może być mrożony. Ugotowany w osolonej wodzie groszek miksujemy z ziołami, na przykład bazylią. Polewamy olejem z pestek dyni, posypujemy świeżym koperkiem i pieprzem. Groszek można gotować z dodatkiem przygotowanego wcześniej bulionu warzywnego lub mięsnego, albo z kilkoma plasterkami wędzonej szynki.

Go top